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D:\火车浏览器\\11.30孕 伪原创 用\山药-孕妈多吃有营养导语山药是温补食物,对脾、肺、肾有着很好的调养作用,不只有利于孕妈,也有利于胎儿发育。
山药营养价值及功能
山药富含黏卵白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物资,含有丰硕的维生素跟矿物质,简直没有露脂肪,所含黏卵白能防备心血管体系的脂肪堆积,防备动脉硬化。
爱心提醒:山药不成生吃,生吃有毒素,不成与碱性药物同服。伤风、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。孕妈妈们要留神咯。
四道山药甘旨 孕妈胎儿一路补
推举一:山药排骨汤
质料:
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法:
1、山药洗净,去皮堵截,蒸2分钟。
2、排骨洗净,砂锅加满火,煮开,撇去浮沫。
3、放姜片葱结,减黄酒,转小火。
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。
5、半小时后加适量盐,继承煨半小时至山药排骨酥烂便可。
推举两:五彩山药
质料:
山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、白甜椒、葱蒜终。
做法:
1、胡萝卜、白甜椒切成跟豌豆相仿巨细的粒;
2、手上带一次性手套,当心削掉山药的表皮;
3、山药改刀切成跟其他配菜相仿巨细的粒;
4、山药粒置于流水下,冲刷失落大部分的粘液;
5、火烧开,倒入各类配料粒汆烫2分钟摆布;
6、捞起从头置于流水下,冲刷一遍;
7、热锅温油爆香葱蒜末,倒入各类配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少量生抽、乌胡椒粉调味;
8、最初加水淀粉勾上薄芡便可。
推举三:蜜汁山药
质料:
山药500克、枸杞20克、糖150克、木樨酱2茶匙(10ml)、油。
做法:
1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米少的长条,用水浸泡,制止氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡硬待用。
2、锅中放入充足多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。
3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的火(约100ml),放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药跟枸杞炒匀。
5、放入木樨酱炒匀便可出锅。
推举四:香菇山药炖乌鸡
质料:乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把花生、红枣几粒。
做法:
1、乌鸡来内脏洗净控干水分,姜切片备用。
2、干香菇用水泡收备用。
3、山药洗净去皮切块备用。
4、砂锅中倒入足量火,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
5、再放入其他资料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味便可。
小编提示:山药皮会使皮肤过敏,以是削山药皮的时间最好戴上手套,水中加一点白醋可以荡涤山药的黏液。
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